Las Bolas de Bichat o “cachetes gordos” son un cúmulo de grasa en la región de la mejilla. Cuando éste es muy redundante, se puede apreciar un rostro redondo y “cachetón”.  La cirugía consiste en la resección parcial de éstas por una incisión intrabucal, cuya fianlidad es la de afinar la zona de las mejillas. Esta operación tiene como objetivo lucir un rostro mas delgado. A su vez, ésta se puede complementar con liposucción facial. El cambio es evidente desde las primeras semanas postoperatorias, y el resultado definitivo se aprecia posteriormente  cuando el proceso de cicatrización haya finalizado. La recuperación es de alrededor de 7 días para retomar la mayoría de las actividades cotidianas.